Oltre aver preparato le crêpes dolci farcite con Nutella, Marisa ha preparato per la cena delle squisite crêpes salate. Riporto anche qui la preparazione dell’impasto delle crêpes, di seguito procediamo quindi con la preparazione del ripieno per la loro realizzazione.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 20 minuti
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La frittata di piselli è un secondo semplice, ma delizioso, facile da realizzare. Mio padre ha l’hobby di coltivare l’orto, quindi oggi guardando nel congelatore, ho trovato dei piselli che mi ha regalato la stagione scorsa e ho deciso di fare una frittata. I piselli sono una fonte di proteine, acido folico, vitamine e sali minerali, quindi è un’idea per far mangiare le verdure ai più piccoli.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 20 minuti
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La torta morbida “pandoro” senza glutine è facile e veloce da preparare, buonissima farcita con la marmellata, ma anche con la Nutella. L’ho chiamata torta morbida pandoro, perché ha una consistenza soffice come quella del Pandoro, un dolce che noi celiaci non sempre troviamo nella consistenza giusta…invece questa torta vi stupirà!
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 40 minuti
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Gli involtini di melanzane prosciutto cotto e formaggio senza glutine è un piatto che i ragazzi adorano, gustoso e filante, quasi una versione light della parmigiana di melanzane. A volte l’ho realizzata anche a cena tra amici, involtini di melanzane arrostite imbottite con prosciutto, formaggio e passata di pomodoro, con ingredienti naturalmente privi di glutine.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
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La pasta frolla senza glutine è un impasto base della realizzazione delle nostre amate crostate, le possiamo realizzare in tutti i modi, le mie preferite sono: con Nutella, confettura di frutta, crema al limone.
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 12 minuti per i biscotti – 30 minuti per la crostata
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La crostata alla Nutella senza glutine è un classico dolce, amato da tutti, grandi e piccini; si può realizzare in tante varianti, oggi la preparerò alla Nutella. Di seguito riporto anche il procedimento per preparare la pasta frolla.
Preparazione: 45 minuti
Cottura: 45 minuti
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Il petto di pollo croccante al forno con limone è naturalmente privo di glutine, grazie agli ingredienti utilizzati. Ricordano le buonissime cotolette di pollo, ma sono molto più leggere, gustose con il loro sapore fresco di limone.
Preparazione: 10 minuti
Cottura 25 minuti
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Ho preparato le polpette di tonno e patate senza glutine per cena post feste natalizie. Volevo un piatto leggero, ma simpatico, colorato e soprattutto gustoso.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 30 minuti
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La crostata senza glutine alla crema pasticcera è un classico dolce amato da tutti, grandi e piccini, Si può realizzare in tante varianti, oggi la servirò in tavola come dolce domenicale.
Preparazione: 45 minuti
Cottura: 30 minuti
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