Ricette, Secondi

Pollo alla birra

Il pollo alla birra è un secondo piatto veloce, facile da realizzare ma estremamente gustoso, con un sughetto davvero buonissimo. Di solito utilizzavo il vino bianco per cuocere la carne di pollo e renderla più morbida.

Preparazione: 10 minuti

Cottura: 40 minuti

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Primi, Ricette

Pasta senza glutine speck e noci

La pasta senza glutine speck e noci è un piatto che preparo spesso. Il procedimento è semplice, la realizzazione richiede poco tempo, senza l’aggiunta di burro o panna ha un sapore ricco e deciso.

Preparazione: 20 minuti

Cottura: 8 minuti

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Contorni, Ricette

Parmigiana di zucchine senza glutine

La parmigiana di zucchine senza glutine è un contorno veloce e saporito, facile da preparare. Soprattutto in questa versione gustosa e filante, in cui le zucchine sono crude, non saranno nè fritte nè grigliate.

Preparazione: 10 minuti

Cottura: 45 minuti

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Primi, Ricette, Ricette light

Penne ricotta, limone e basilico senza glutine

Le penne con ricotta, limone e basilico senza glutine sono un piatto velocissimo da preparare, che lascia in bocca un gusto fresco. E’ un primo piatto semplice e gustoso, una buona alternativa ad un classico piatto di pasta, per una cena con amici all’insegna del gusto e della delicatezza.

Preparazione: 10 minuti

Cottura: 7 minuti

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Dolci, Torte

Cream tart senza glutine

La Cream Tart senza glutine o torta numero è conosciuta anche come laTart Cake, una torta farcita, coreografica e squisita che in poco tempo ha spopolato sui social network!

Preparazione: 1 ora

Cottura: 30 minuti

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Ricette, Ricette light, Secondi

Spezzatino di tacchino con peperoni

E’ possibile realizzare un ottimo spezzatino di tacchino con peperoni, senza necessità di friggerli, nè di aggiungere tanto olio. Lo spezzatino di tacchino con peperoni è un piatto naturalmente privo di glutine, quindi perfetto come cena per tutta la famiglia, mangiando un piatto saporito, ma con un basso apporto di calorie.

Preparazione: 15 minuti

Cottura spezzatino: 30 minuti

Cottura peperoni: 45 minuti

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Dolci, Torte

Torta di mele senza glutine

Non c’è domenica senza dolce…oggi ho preparato la torta di mele senza glutine, con la ricetta di mia nonna che custodisco gelosamente da anni. Oggi la voglio condividere con voi!

Preparazione: 10 minuti

Cottura: 40 minuti

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