Oggi ho preparato le Bombette pugliesi, un secondo piatto tipico della Puglia. Involtini di carne di maiale, farciti con pancetta o altri salumi, caciocavallo e aromatizzati con prezzemolo tritato, sale e pepe.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 40 minuti
Leggi di più
Le polpette al sugo senza glutine sono una ricetta classica preparata lungo tutto lo stivale in molte varianti, per renderle senza glutine ho inserito nell’impasto pane senza glutine.
Preparazione: 5 minuti
Cottura: 30 minuti
Leggi di più
Ieri menù di mare, ho preparato una bella cena preparando uno spaghetto alle vongole e Spigola al cartoccio! Un odore ed un sapore davvero eccezionale, ho conquistato il palato degli ospiti… Un secondo piatto leggero e gustoso…
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
Leggi di più
Il pollo ai peperoni in padella è un secondo gustoso, ma facile e veloce.Ottima idea anche se si hanno ospiti a cena, vi garantisco che tutti gradiranno. Una ricetta realizzata con ingredienti naturalmente privi di glutine.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 60 minuti
Leggi di più
I filetti di platessa impanati alle erbe sono appetitosi, velocissimi da preparare e piacciono a tutti, potete anche accompagnarli a tante salse, oppure a simpatici contorni.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 5 minuti
Leggi di più
Il Pollo alle mandorle è un classico secondo piatto tipico della cucina cinese! E’ composto da piccoli bocconcini di petto di pollo, cotti con salsa di soia senza glutine e mandorle tostate!
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 20 minuti
Leggi di più
I bocconcini di pollo in padella sono un delizioso secondo piatto di carne, perfetto per portare in tavola qualcosa di buono in pochi minuti e gustoso. Una ricetta semplice e veloce, perfetta per quando si ha poco tempo.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti
Leggi di più
Il crocchettone di patate ripieno senza glutine è la versione maxi del crocchè di patate senza glutine, farcito con salsiccia, bacon e crema al cheddar…una squisitezza! Già adoro i crocchè, immaginate un crocchè gigante con una farcitura prelibata…
Preparazione: 1 ora
Cottura patate: 40 minuti + 15 minuti frittura
Leggi di più
Il pollo alla birra è un secondo piatto veloce, facile da realizzare ma estremamente gustoso, con un sughetto davvero buonissimo. Di solito utilizzavo il vino bianco per cuocere la carne di pollo e renderla più morbida.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 40 minuti
Leggi di più