Eccomi tornata a casa dalle vacanze! Ho trascorso giorni intensi al mare e all’aria aperta, ma come sono rientrata mi sono messa ai fornelli… per il pranzo di oggi ho preparato il Riso venere con tonno, zucchine e maionese.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 10 minuti
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Il Cous cous di mais alle verdure è un primo piatto colorato, gustoso e veloce! A base di cous cous di mais, chicchi dorati protagonisti dei piatti tipici della cucina nordafricana.
Cottura: 15 minuti
Preparazione: 5 minuti
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L’estate è il periodo delle zucchine, si possono cucinare in tanti modi, oggi finalmente Francesco (mio figlio) è ospite a cena da me, così ho preparato come contorno le Zucchine e patate in padella, a lui piacciono in tutti i modi.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 30 minuti totali
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Oggi ho preparato una fresca insalata gamberetti avocado e noci. E’ vero…quest’estate non mangio altro che avocado, da che l’ho provato è diventata una vera passione!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: nessuna
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D’estate cosa c’è di più buono delle insalate di pasta? Oggi propongo la Pasta fredda con ricotta, pomodorini e olive nere, oltre ad essere buonissima, ha tanti vantaggi.
Preparazione: 15 minuti
Riposo in frigo: 30 minuti
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E’ estate e le zucchine sono il mio contorno preferito, quindi le preparo in tanti modi, oggi ho preparato le zucchine ripiene al forno, utilizzando alimenti naturalmente senza glutine.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 35 minuti
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I filetti di platessa impanati alle erbe sono appetitosi, velocissimi da preparare e piacciono a tutti, potete anche accompagnarli a tante salse, oppure a simpatici contorni.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 5 minuti
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La pizza di patate senza glutine è una ricetta che realizzava spesso mia nonna, velocissima, non contiene lievito, nè necessita di lievitazione.
Preparazione: 10 minuti
Cottura in padella: 16 minuti circa
Cottura patate: 30 minuti
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Perfetta quando fa caldo, pronta in pochissimo tempo, d’estate cosa c’è di meglio di un’insalata melone, salmone e feta?
Preparazione: 10 minuti
Riposo: 10 minuti in frigo
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